摘要：蛋白质在促进语言中心的发展中起着极其重要的作用。如果孕妇蛋白质摄入量不足，不仅会...

蛋白质在促进语言中心的发展中起着极其重要的作用。

如果孕妇蛋白质摄入量不足，不仅会对胎儿大脑发育造成重大障碍，还会影响孕妇乳汁的蛋白质含量和氨基酸组成，导致乳汁减少。

婴儿蛋白质摄入不足将直接影响脑神经细胞的发育。

因此，孕妇和婴儿应该吃足够高质量的蛋白质食品。

专家指出

除了肉、鱼和其他富含蛋白质的食物外，豆类还富含人体所需的优质蛋白质。人体对大豆蛋白的吸收与饮食方式有关。干炒大豆的蛋白质消化率低于50%，水煮大豆的蛋白质消化率仅为65%，豆浆的蛋白质消化率高达95%。

建议:每天喝一杯豆浆，获取身体所需的高品质蛋白质。