摘要:1岁左右的婴儿智力发展迅速。面对这个新奇的世界,他们的大脑总是很兴奋,因此他们不得不消耗许多大...
1岁左右的婴儿智力发展迅速。面对这个新奇的世界,他们的大脑总是很兴奋,因此他们不得不消耗许多大脑和神经系统发育最关键的营养物质,如维生素、多不饱和脂肪酸和坚果、粗粮、水果和鱼中含有的蛋白质。因此,妈妈应该多做能更好地促进宝宝大脑和神经系统发育的食物,这样宝宝才会聪明和健康。
核桃仁粥
原料:山核桃20克(3-5),粳米或糯米30克。
制作方法:先将米饭洗净,放入锅中,加水煮至半熟。将炒好的山核桃剁碎,放入粥中,煮至发粘。
营养秘密:
核桃仁富含蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素。核桃仁中含有的多不饱和脂肪酸对婴儿的大脑发育极为有益。应该注意的是,核桃含有大量的脂肪,所以不要一次给宝宝吃太多,以免损害脾胃功能。
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